Ingestión excesiva de pienso en una única toma o varias tomas. Las consecuencias ante esta ingesta suelen ser:
1-Cólico, que puede aparecer de forma inmediata ya que el pienso puede colapsar el estómago, o puede aparecer a las horas cuando el pienso llega al intestino grueso.
2-Endotoxinemia y diarrea que suele aparecer a lo largo de las 72 horas después de la ingesta. En este caso las bacterias proliferan en un medio con un elevado contenido en carbohidratos.
El equino produce saliva ante la presencia de aliementos en la boca. Un animal normalmente alimentado segrega entre 10 y 12 litros de saliva al día. Aunque no parece tener actividad encimática, la mucina hace que funcione como un eficiente lubricante que impide la presentación de obstrucciones. Tiene un contenido en bicarbonato (unos 50 mequiv/litro) le confiere capacidad de tampón.
Al igual que cualquier ser vivo, el agua es vital para la vida de los equinos. El agua y la alimentanción están íntimamente relacionadas; tengamos en cuenta que en estado natural el caballo come de 16 a 18 horas hierba de prado con un alto contenido en agua.
